{"id":5042,"date":"2015-03-26T19:09:08","date_gmt":"2015-03-26T19:09:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emanuela-cardetta.com\/?p=5042"},"modified":"2015-03-30T17:07:49","modified_gmt":"2015-03-30T17:07:49","slug":"vinitaly-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/k-demo.it\/cardetta\/vinitaly-2015\/","title":{"rendered":"Vinitaly 2015: perch\u00e9 s\u00ec e perch\u00e9 no"},"content":{"rendered":"

Ieri si \u00e8 concluso il pi\u00f9 importante evento dell’anno nel panorama vitivinicolo italiano: la 49\u00b0 edizione del Vinitaly. Ovviamente non potevo mancare all’appuntamento, che mi ha sorpreso positivamente per alcuni aspetti e negativamente\u00a0per altri.<\/p>\n

5 cose per cui \u00e8 valsa la pena andare al Vinitaly<\/span><\/p>\n

    \n
  1. La quantit\u00e0 e la variet\u00e0 dei vini<\/strong>. La maggiore attrattiva del Vinitaly la concentrazione per 4 giorni in un unico luogo di oltre 4.000 espositori (dati del 2014<\/a>), che vanno dai big del vino, alla minuscola cantina a conduzione familiare, passando per tutte le regioni italiane (tranne 1<\/a>: la Calabria che fine ha fatto?): si pu\u00f2 degustare un ottimo Franciacorta e dopo poco pi\u00f9 di 4 passi passare ad un Primitivo di Gioia del Colle.<\/li>\n
  2. Guardare in faccia chi fa il vino che bevi<\/strong>. Lo ammetto, forse questa \u00e8 un’idea un po’ romantica del vino, ma collegare l’etichetta, il profumo ed il sapore di un vino ad una faccia \u00e8 cento volte meglio che bere un bicchiere dello stesso vino in un’osteria.<\/li>\n
  3. I convegni<\/strong>. Da programma erano tutti molto interessanti. Peccato che sia riuscita a seguirne solo uno, “30 lessons in wine communication for Italian brands<\/strong>” <\/em>(qui <\/a>\u00e8 possibile scaricare le slide e qui <\/a>leggere un riassunto, in entrambi i casi in inglese): un incontro estremamente utile e dal taglio molto pratico rivolto alle aziende vitivinicole italiane che vogliono esportare negli Stati Uniti. Non posso per\u00f2 fare a meno di sottolineare l’inappropriatezza della scelta degli organizzatori di non fornire il servizio di interpretazione dall’inglese all’italiano: in un’ora hanno parlato 5 oratori, che a causa del poco tempo a disposizone, logicamente parlavano molto velocemente, con ovvi problemi di comprensione per il pubblico (come ho constatato sentendo i loro commenti).<\/li>\n
  4. Le degustazioni<\/strong>. Alcuni vini per essere capiti devono essere corredati da qualche spiegazione e ogni giorno al Vinitaly sono state organizzate le degustazioni pi\u00f9 svariate che oltretutto, cosa che non guasta, sono gratuite (basta registrarsi).<\/li>\n
  5. Il marketing<\/strong>. Al Vinitaly si presenta all’appello praticamente tutto il popolo del vino (prevalentemente italiano, ma non solo), quindi \u00e8 un’ottima opportunit\u00e0 per presentarsi e, si spera, intessere relazioni che potrebbero rivelarsi proficue.<\/li>\n<\/ol>\n

    5 cose per cui sarebbe stato meglio evitare il Vinitaly<\/span><\/p>\n

      \n
    1. Le code<\/strong>. Prima di andare al Vinitaly bisogna armarsi di santa pazienza perch\u00e9 le code sono sempre una costante: in autostrada, sulla strada dal casello autostradale alla fiera; e poi una volta in fiera: al bar, al bagno, negli stand dei big, ecc.<\/li>\n
    2. La confusione<\/strong>. Come ogni fiera che si rispetti, al Vinitaly regna il caos ed un brusio incessante che a fine giornata ti lascia con un fastidioso mal di testa (ovviamente amplificato dal vino), quindi chi ama degustare il vino in un ambiente calmo, silenzioso e senza distrazioni deve fare un bel corso di training autogeno prima di andare a Verona.<\/li>\n
    3. \u00a0I bicchieri di plastica<\/strong>. (Purtroppo li ho visti davvero). A una certa ora i calici sono tutti sporchi e alcune cantine non se la sentono di rifiutare un bicchiere di vino all’ignaro visitatore e che fanno? Servono quello che dovrebbe essere il frutto di mesi o a volte anni del loro lavoro in bicchieri di plastica che potrebbero far assomigliare un Barolo a una coca cola…<\/li>\n
    4. I prezzi<\/strong>. Ogni anno purtroppo il biglietto d’ingresso sembra lievitare. Dai 50\u20ac (per un biglietto giornaliero) dell’anno scorso, quest’anno siamo arrivati a 60\u20ac. Sono proprio curiosa di vedere cosa succeder\u00e0 il prossimo anno.<\/li>\n
    5. Gli ubriachi<\/strong>. Non \u00e8 tanto per lo spettacolo impietoso di soggetti rubicondi che camminano a zigzag. Pi\u00f9 che altro mi piange il cuore a vedere trangugiare come se fosse coca cola (s\u00ec, forse sono un tantino fissata) bicchieri che meriterebbero molta pi\u00f9 attenzione.<\/li>\n<\/ol>\n

      Foto tratta dal sito di Vinitaly<\/a><\/em><\/p>\n

       <\/p>\n

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